拖拉机是非常重要的一种农业机械
，在农村非常常见，仔细看拖拉机的轮胎 ，你会发现轮胎上有很多突起
，其目的是为了增加轮胎与地面的摩擦力，使拖拉机在田间作业时 ，不容易打滑。拖拉机的重量也与摩擦力有关
，同样情况下，拖拉机的重量越重 ，摩擦力越大 。因此，当拖拉机打滑时
，可以通过增加其重量来解决。由于拖拉机等农业机械是以柴油为动力的，其排出的高浓度微粒悬浮在空气中的时间较长 ，且易被人体吸入
，已经成为城市近郊主要污染之一
。

哈喇味的食品有毒

在日常生活中，人们经常会遇到食品腐败变质的情况。食品腐败变质的过程 ，是食品中蛋白质 、碳水化合物
、脂肪的分解变化过程
，其程度因食品种类、微生物种类和数量及环境条件的不同而异 。通常脂肪的变质主要是因为酸败，为食品诱变性污染的一种
。微生物所产生的酶 、紫外线和氧可以使食品中的中性脂肪分解为甘油和脂肪酸 ，脂肪酸进一步分解生成过氧化物和氧化物
，随之产生具有特殊刺激气味的酮和醛等酸败产物，即所谓哈喇味。食用因滞销而存放过久的已产生哈喇味的食品 ，会导致中毒
，临床表现以胃肠病状为主，有的患者会出现头晕
、头痛、腹胀 、腹泻、腹痛
、恶心呕吐等症状 。

功能食品效用待验证

随着经济的发展和科学的进步 ，人们已不再满足于“食能果腹 ”，而更崇尚对人类健康更加科学有益的多功能保健食品
。何为功能食品?国际生命科学研究院欧洲专家表示：“一种食品如果可以令人信服地证明对身体某种或多种机能有益处
，有足够营养改善健康状况或能减少患病，即可被称为功能食品。
”功能食品和一般食品都能提供人体生存必需的基本营养物质(食品的第一功能) ，并具有特定的色、香 、味
、形(食品的第二功能) 。但功能食品含有一定量的功效成分(生理活性物质)
，能调节人体的机能(食品的第三功能);功能食品一般有特定的食用范围(特定人群)，而一般食品无特定的食用范围
。

需要指出的是 ，国内外对于功能食品的研究和开发尚处于起始阶段
，其效用还有待于进一步验证。目前的许多 广告 存在言过其实的情况，因此消费者不要盲目听信广告的宣传 。从科学角度讲 ，注意平时营养均衡的饮食
，如大量新鲜水果、蔬菜 、维生素和粗纤维食物构成的多样化保健饮食及有规律