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3 、莲藕
莲藕是也冬季常见的食材之一,鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量也很丰富。将莲藕凉拌或微微焯一下生吃 ,有清热润肺的作用 。不过在冬天,人们更习惯熟吃莲藕。煮熟后的莲藕是温性的,可以健脾开胃。熟藕与排骨同煮 ,还有补心生血的作用;吃火锅时放点莲藕,不但可以与青菜寒凉互补,还可以充当主食 。
6.生活小常识:立冬养生怎么吃 六种食物不能少
立冬后万物收藏,当冬季正式来临时 ,大家是不是准备好自己的冬季养生食谱了呢。进入冬季,养生方法与秋季就有所不同了,饮食也要有所区别 ,那么,立冬养生吃什么好?今天我就给大家详细说来。立冬以我们后要少吃咸味食物,多吃苦味食物 ,下面我们就来看看立冬养生多吃什么食物好吧 。
立冬养生吃什么食物好
1 、白菜
冬天是各类蔬菜的淡季,但却是大白菜大量收货的季节。北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。大白菜的生长期大约在一百天左右 。过早长不实,达不到丰收目的。过晚的话收获稍不及时极就容易冻在地里。“立冬不起菜 ,别把老天怪 ”这句话说的就是立冬后的天气变化多端,随时都有大雪封地的可能 。所以,每年立冬前后我们就会看到大白菜开始上市 ,冬储大白菜也就正当时。
2、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱 、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
3、生姜
生姜性热 ,味辛,有温暖 、发汗、止呕、解毒 、温肺等作用。
4、白果/银杏
银杏素有“公孙树”的美称,因为它的生长周期长 ,树龄超过四十年才能大量结果 。白
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